Μποξάδες (Παραδοσιακό Κρήτης)

0.0/5 κατάταξη (0 ψήφοι)
  • Εμφανίσεις: 1866
  • Άτομα: 5
  • Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριο
Μποξάδες (Παραδοσιακό Κρήτης)

Συστατικά

  • 1 κιλό αρνί μπούτι
  • 1/2 κιλό φέτα
  • 100 γρ. βούτυρο φρέσκο
  • 12 φύλλα έτοιμα
  • 1 κούπα ελαιόλαδο
  • Ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Οδηγίες

  1. Προετοιμασία
    Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους και το βάζουμε σε δοχείο με το λάδι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε για 1 ώρα.

    Ετοιμασία
    1.Κόβουμε τα φύλλα σε μέγεθος 15 Χ 20 εκατ. και το τυρί σε λεπτές φέτες.
    2.Αλείφουμε 1 φύλλο με βούτυρο λιωμένο, βάζουμε 1 κουταλιά τυρί, 2-3 κύβους κρέας με ρίγανη, τα τυλίγουμε, τα βάζουμε σε ταψί και πάνω σε κάθε μποξάκι βάζουμε λίγο βούτυρο.
    3.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250° C για 1 ώρα περίπου (μέχρι να ροδίσουν πάνω-κάτω).

Σχόλια (1)

  • Κατσούλης Ιωάννης

    Κατσούλης Ιωάννης

    29 Σεπτεμβρίου 2012 στις 12:55 |
    Σίγουρα θα την δοκιμάσω! Φαίνεται τέλεια συνταγή.

Αφήστε σχόλιο

Παρακαλούμε συνδεθείτε για να αφήσετε σχόλιο.