Συνταγές με tags: ξεροτήγανα

Κρητικά ξεροτήγανα
  • Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριο

Κρητικά ξεροτήγανα

Ζυμώστε μαζί το αλεύρι, το νερό, το λεμόνι, τη ζάχαρη και το λάδι, τόσο ώστε το ζυμάρι να μην κολλάει πια στα χέρια σας. Αφήστε το για λίγη ώρα ώσπου να «ξεκουραστεί».

Ξεροτήγανα
  • Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο

Ξεροτήγανα

Η συνταγή για τα ξεροτήγανα συνδυάζει τα κύρια παραδοσιακά προϊόντα της κρητικής κουζίνας: μέλι, πορτοκάλι, ελαιόλαδο. Ανατολικής εμπνεύσεως, αυτό το γλύκισμα μπορεί να χρησιμεύσει ως επιδόρπιο ή να προσφερθεί, όπως το θέλει το κρητικό έθιμο, σε μια επίσκεψη σε φίλους.