Κρήτη | Ο νεαρός τυροκόμος που δημιούργησε τη δική του οικοτεχνία μέσα στο σπίτι του

Ο Γιάννης Μερτζάνης Σταυρακάκης, μίλησε για την αγάπη του, για το πάθος του όπως λέει, στο οποίο είχε στυλοβάτη δάσκαλο και ίνδαλμα τον παππού του Μανόλη. «Από μικιό κοπέλι με είχε μαζί του, βοσκούσα, μάθαινα να τυροκομώ, σιγά σιγά συνειδητοποιούσα ότι γινόμουν ένα με τη φύση, με τη γη». Γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Ανώγεια, δεν […]

The post Κρήτη | Ο νεαρός τυροκόμος που δημιούργησε τη δική του οικοτεχνία μέσα στο σπίτι του appeared first on zarpanews.gr.

https://www.zarpanews.gr/kriti-o-nearos-tyrokomos-poy-dimioyrgise-ti-diki-toy-oikotechnia-mesa-sto-spiti-toy/